如何做雞蛋餅的皮
一、製作原料：中筋麵粉，樹薯粉，鹽，蛋，水，蔥。
二、製作方法：
1、把材料全部攪勻，靜止30分鐘到1個小時；
2、平底鍋用紙巾擦點油，加熱，用勺子舀一大瓢進平底鍋，將平底鍋拿起來把麵糊繞成圓形像煎蛋皮一樣；
3、等到麵糊由白轉透明即可翻面，煎到兩面熟即可取出。
一、製作原料：中筋麵粉，樹薯粉，鹽，蛋，水，蔥。
二、製作方法：
1、把材料全部攪勻，靜止30分鐘到1個小時；
2、平底鍋用紙巾擦點油，加熱，用勺子舀一大瓢進平底鍋，將平底鍋拿起來把麵糊繞成圓形像煎蛋皮一樣；
3、等到麵糊由白轉透明即可翻面，煎到兩面熟即可取出。
