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牛肉要怎麼吃營養價值最高

牛肉要怎麼吃營養價值最高

牛肉營養價值高的吃法為:

1、適用量為每餐八十克,牛肉不宜常吃,一週一次為宜;

2、牛肉不易熟爛,烹飪時放一個山楂、一塊橘皮或一點茶葉可以使其易爛;

3、吃牛肉的清燉牛肉儲存營養成分比較好;

4、七分熟的牛肉是很有營養的;

5、做牛肉的話可以用爆炒,短時間就出鍋,還有牛肉羹,將新鮮牛肉絲在開水中撈一下放入牛肉湯中。

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