牛奶的營養價值高嗎

1、牛奶是最古老的天然飲料之一，牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬、牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收，種類複雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等;

2、牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩定，減少中風危險;

3、牛奶可阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘;

4、牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞，牛奶中的鋅能使傷口更快癒合，牛奶中的維生素B能提高視力，常喝牛奶能預防動脈硬化，牛奶呢營養價值非常的高。