蝦肉餃子餡怎麼做 酷知社 經驗 9.63K 大中小設定文字大小 大蝦營養豐富,含有鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,其肉質鬆軟易消化,蝦肉做成餃子餡更是美味。超市買來的蝦解凍。蝦去殼,去頭,去蝦線,切碎放入盆中。準備好蔥,姜。蔥切碎備用。姜去皮切碎備用。將蔥,姜,調餡料,醬油,鹽,味素倒入切碎的蝦肉中順一個方向攪拌均勻,最後倒入食用油攪拌均勻,蝦肉餃子餡就做好了。 TAG標籤:蝦肉 餃子餡 #