連心脆的做法

連心脆就是雞胸的胸脆骨，因為它肉質飽滿、鮮嫩、入味均勻，所以備受人民喜愛。把它和土豆燉在一起，入口潤滑、味道鮮香，把土豆燉的久一點讓土豆又沙又面，一道老少皆宜的美味就完成了。

第一步

商店購置醃製好的連心脆（雞肉塊）解凍；自然解凍，不要心急那熱水燙。

第二步

土豆去皮洗淨，切滾刀塊；不要太大，也不要太小，適量切！

第三步

炒鍋加入適量油，加入蔥姜、十三香爆出香味，加入連心脆、土豆翻炒2分鐘；注意油很熱，不要燙到手了呦！

第四步

加入適量水大火燒開，小火慢燉15分鐘；一定要等到，不要著急，美食馬上就好了。

第五步

加入醬油、鹽、白糖調味。

重口的可以多放，這裡我準備的有辣椒，不能吃辣的不用放。

最後一步

大火收汁出鍋，老少皆宜的一道美食出鍋了。

敬請使用您的美食！