涼拌肉家常做法 酷知社 經驗 1.09W 大中小設定文字大小 1、食材:豬肉200克,黃瓜100克,蒜瓣4個,蔥2根,辣椒醬15克,生抽15ml,白醋1勺,花椒粉5克,耗油10克,白砂糖15克2、將買回來的豬肉洗淨,水煮15分鐘,期間注意翻面。3、水煮期間調配好調料。將蒜和蔥切丁,放在碟子裡。4、加入適量的辣椒醬、生抽、白醋、花椒粉、耗油、白糖,攪拌均勻。5、將黃瓜削皮、去心,然後切成片。6、豬肉煮熟以後,撈出,放涼。7、然後切成片放入調料中。8、把黃瓜也倒入,攪拌均勻即可。 TAG標籤:家常 涼拌 #