香辣排骨火鍋怎麼做 酷知社 經驗 1.06W 大中小設定文字大小 材料:豬小排,雞蛋,洋蔥,青椒,紅椒,乾紅椒,花椒,醬油,鹽,綿白糖,料酒,雞精,麵包粉。做法步驟:1、將洋蔥,青椒,紅椒切成粒,分別放置備用。2、將排骨焯水再煮至骨肉鬆散。3、排骨蘸雞蛋液再蘸麵包粉。4、入六成熱的油鍋炸至金黃撈出。5、鍋內放少許油,放花椒乾紅椒煸香,放入洋蔥麗紅椒青椒粒,排骨,鹽,糖,雞精,醬油,料酒,炒至均勻入味。 TAG標籤:排骨 香辣 火鍋 #