海蔘的家常做法
1、海蔘雞湯
2、海蔘大棗藜麥湯
經驗步驟：1
海蔘雞湯。原料：雞半隻，黑玉參，薑片，清水一升。1、雞去皮洗淨後斬件焯水。2、海蔘洗淨後焯水。3、鍋內放少量油，燒熱後放入薑片，爆香後加入雞塊和海蔘爆香。4、將雞塊、海蔘及薑片倒入砂煲中加入1升清水煲1小時。5、加入適量鹽調味即可。平日裡經常性食用黑玉參雞湯，能大補元氣，滋陽潤燥，健體，健腦。
2海蔘大棗藜麥湯1、大棗洗淨，溫水泡半小時，藜麥洗淨泡2小時。2、大棗倒入高壓鍋，加適量水，加入切成薄片的海蔘。3、蓋上高壓鍋蓋，大火到發出撲哧聲再中火煮10分/鍾。4、放安全閥門開啟蓋，加入泡好的藜麥，蓋上蓋子(不用鎖上安全閥門)，大火煮開。後再燒5分/祌，加入冰糖即可。
