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海蔘粥的家常做法

海蔘粥的家常做法

材料主料:糯米100克、海蔘200克;

輔料:鹽適量。

具體步驟:

1、將糯米淘洗乾淨,用冷水浸泡六至八小時,掏出瀝乾水分;

2、將海蔘放入冷水漲發,剖開洗淨切片,放入鍋中,加水煮爛後備用。

3、鍋內加入約1000毫升冷水,放入糯米,用大火燒開。

4、加入海蔘片,轉小火煮至米爛湯稠後,下鹽調味即完成。

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