青椒鹹菜的做法大全集 酷知社 經驗 8.65K 大中小設定文字大小 青椒是我們經常食用的一種蔬菜,用青椒做成鹹菜,作為家裡早餐的配菜,爽口又下飯。青椒洗淨切成長條,黃瓜洗淨也切成長條。準備一個碗,放入鹽,白糖,倒入海鮮醬油,白酒備用,攪拌至白糖融化,做成醃料汁。鍋中倒入食用油,燒至八分開。倒入碗中料汁,炸開關火倒入碗中晾涼。待料汁完全涼透,放入青椒,黃瓜拌勻。醃製2小時左右,中間翻動幾次,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏,第二天早上就可以食用了。 TAG標籤:鹹菜 青椒 #