地菜皮的營養價值是什麼 酷知社 經驗 3.06W 大中小設定文字大小 地皮菜每100克含蛋白質15克，高於雞蛋、木耳、銀耳等，總氨基酸含量也高於木耳、猴頭；另外含脂肪0.2克、碳水化合物51.2克、粗纖維3.9克，均顯著高於其他藻類，是兒童缺鈣症的補充食物，對人體補鐵養血也極為有利。 TAG標籤：地菜 營養價值 #
