鹹制野豬肉如何做好吃

龍眼野豬肉製作方法如下：

所需材料：野豬肚皮肉、永發蓮子、鹽、醬油、色拉油、腐乳汁、味精、生薑、生粉。

製作步驟如下：

1、首先在滷鍋內下調料製成滷汁，放入一塊肚皮肉煨制成熟時撈出。

2、然後在炒鍋內放油置旺火上燒熟，放入肚皮肉後炸至皮起酥撈出，用重物壓平放冷後再切成片狀。

3、最後在每片肚皮肉放入蓮子，再捲成卷狀後扣入碗中，直至碗滿後在碗內放入滷汁，上籠蒸熟後扣入盤中勾芡即可。