如何清燉野豬肉 酷知社 經驗 1.98W 大中小設定文字大小 清燉野豬肉主料;野豬肉750克、板栗100克。調料:生薑、蒜頭、幹尖椒、八角香葉、金華火腿、鹽、味精、糖、白酒各適量。製作方法:將野豬肉改成2釐米見方的塊, 放入水中除水撈取待用。鍋置火上放少許油投入野豬肉煽出油份,依次下入生薑、 蒜頭、幹尖椒、八角、桂皮、香葉等香料,煽炒出香味。火腿改成小塊,放入和野豬肉一起燒成半熟,再放入板栗一起燒熟透即可。 TAG標籤:野豬 清燉 #