怎樣用紅薯粉做饅頭 酷知社 經驗 1.57W 大中小設定文字大小 以下是用紅薯粉做饅頭的步驟:1、麵粉和紅薯面混合;2、溫水加入酵母;3、把酵母加入麵粉裡,再加牛奶,根據麵粉的吸水量小心新增;4、揉麵,揉成團,麵糰放在盆中,蓋保鮮膜發酵;5、揉麵排氣 揉成光滑麵糰,蓋保鮮膜,二次發酵20分鐘;6、二次發酵以後揉成型,冷水上鍋,蒸20分鐘即可。 TAG標籤:饅頭 紅薯 #