手工怎樣做紅薯粉

手工紅薯粉的做法：

1、先將紅薯洗乾淨，去皮，用刨絲刀將紅薯刨絲；

2、刨絲好後，新增水將紅薯澱粉揉出，此步驟反覆，水清後不再揉；

3、將揉好的水用紗布過濾，倒進桶裡，將桶裡的水靜置半天或一天；

4、靜置半天或一天後，澱粉沉澱，桶上層是水，下層是澱粉，將上層的水倒出；

5、將澱粉加水和稀，蒸兩個小時，變色便可取出；

6、取出粉皮放進冷水裡面浸泡，冷卻好後把粉切成條即可。