怎樣做涼粉 紅薯粉

做涼粉紅薯粉的方法：

1、把四碗水加入到一碗紅薯澱粉中，將其攪拌均勻。

2、倒到鍋裡面，要是底部沒有化開的澱粉就不要倒入鍋裡。

3、把剩下的兩碗水繼續化開後倒到鍋裡面，最後剩下的渣子就不要。

4、剛開始的時候火可以稍微大一點，接著一直不斷攪拌，等到變得濃稠時轉為小火，這個時候就要加快攪拌速度以防糊鍋。

5、直到攪拌到澱粉的顏色都變成透明就可以關火了，最後把它盛入碗裡面，晾涼就可以。