油炸春捲皮怎麼做 酷知社 經驗 1.06W 大中小設定文字大小 春捲皮的製作:1、麵粉加細鹽少許,逐漸加冷水350毫升,揉成有韌性的麵漿;2、用平底鍋放到小火上燒熱,先用油布在鍋中揩一遍;3、右手抓起一塊麵漿,在鍋底上迅速轉動塗抹成直徑20 釐米左右的麵皮,烘乾後揭下即成春餅皮。春捲皮的製作要訣: 春餅皮子要厚薄均勻,不破裂。便以包制,不使漏餡。 TAG標籤:油炸 春捲 #