花生豬肚湯的做法 酷知社 經驗 2.58W 大中小設定文字大小 1、豬肚先加鹽水泡兩個小時。2、花生米用水泡半小時皮就可以撥掉了。3、撥好的花生米聚續泡著。4、泡好的豬肚裡外都洗乾淨裝盤。5、鍋裡放水燒開，豬肚片成兩半煮半20分鐘。6、煮好的豬肚在過涼水洗淨切絲。7、花生米，豬肚絲薑片一起放煲入鍋。8、加足夠的水煲3個小時。9、只有沙鍋煲出來的才鮮。10、煲好的湯都是乳白色，出鍋加少許鹽。 TAG標籤：豬肚 花生 #
