豬肚的做法大全 酷知社 經驗 2.92W 大中小設定文字大小 天氣熱從菜場買些滷豬肚回來,加些筍絲炒一炒,做一道快手菜,吃起來也清爽。熟豬肚清洗乾淨後,再切成細絲備用。萵筍打去外皮清洗乾淨,切成細絲備用。鍋中倒入菜油,放入蒜末小火煸炒出蒜香味。倒入萵筍絲,調入鹽、生抽、醋和白糖大火翻炒均勻。加入肚絲,調入蠔油、黑胡椒粉和少許的火鍋底料翻炒均。最後加入少許的雞精翻炒均勻,就可以盛出來上桌開吃了。 TAG標籤:豬肚 #