豌豆怎麼炒好吃又簡單

豌豆做成豌豆炒肉、豌豆炒蝦、素炒豌豆等食用。以素炒豌豆為例，共分為3步，需準備的食材有豌豆、杏鮑菇、植物油、生抽、食鹽、雞精。以下是製作素炒豌豆的詳細步驟：

操作/步驟

1、準備食材

杏鮑菇洗淨切丁，豌豆剝殼洗淨，瀝乾水分。

2、炒豌豆

鍋熱倒油，下入豌豆大火翻炒至斷生。

3、出鍋

下入杏鮑菇鹽、生抽、食鹽、雞精翻炒，直至杏鮑菇變軟即可出鍋。