舌尖美味

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排骨怎麼炒簡單又好吃

排骨怎麼炒簡單又好吃

1、排骨洗淨,加入鹽、20ml生抽、料酒、澱粉抓勻,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏2小時。洋蔥和青尖椒洗淨切塊,蔥葉洗淨,切段。

排骨怎麼炒簡單又好吃 第2張

2、熱鍋放油,放入排骨,翻炒約2分鐘至變色。加入熱水和15ml生抽,蓋上鍋蓋,轉中火煮約10分鐘至鍋內只剩少許湯汁。

排骨怎麼炒簡單又好吃 第3張

3、轉大火,放入洋蔥和青尖椒,翻炒約2分鐘。加入雞精、水澱粉和蔥花,炒勻即可。

排骨怎麼炒簡單又好吃 第4張

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