牛筋怎麼炒好吃又簡單 酷知社 經驗 1.73W 大中小設定文字大小 1、牛筋切成薄片,姜切成絲、大蒜頭拍碎、青紅辣椒都斜切;2、起鍋燒油;3、油七成熱時,下辣椒、薑絲和大蒜頭翻炒出香味;4、下牛筋爆炒;5、牛筋和辣椒翻炒均勻,加老抽、米酒和少許水稍煮,加鹽、雞精、蠔油、胡椒粉調味。6、起鍋裝盤。7、由於牛筋是熟的,所以這道菜不用炒太久就可以的。 TAG標籤:好吃 牛筋 #