淮山排骨湯的做法 酷知社 經驗 1.76W 大中小設定文字大小 淮山排骨湯的做法可分以下幾步：1、排骨洗乾淨，斬塊，放入開水中煮片刻，撈出來用清水沖洗乾淨，瀝乾水，備用；2、淮山去皮，洗淨，切成塊；3、將淮山、排骨一起放入高壓鍋內，加入料酒、薑片、蒜、辣椒，再倒入適量的水；4、蓋上蓋子，大火煮沸五分鐘，然後中火十分鐘，最後改小火再燉二十分鐘；5、最後加鹽，裝入盆中。 TAG標籤：排骨湯 淮山 #
