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淮山湯的做法

淮山湯的做法

淮山蕨菜煲排骨湯

做法:

1、蕨菜乾提前一晚浸泡,煲湯前撈起切段;

2、淮山洗淨去皮,切塊,泡在水裡防止褐化;

3、黑木耳洗淨泡軟,去蒂,撕成塊狀;

4、排骨洗淨切塊,汆水撈起;

5、煮沸清水,放入所有材料,煮開後轉中小火煲兩個小時,下鹽調味即可飲用。

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