淮山的生活科普

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請問乾的淮山藥片能直接吃嗎

請問乾的淮山藥片能直接吃嗎

10-30
主要是有益氣健脾止瀉的作用。如果打算直接吃,可以到菜市場直接買新鮮的山藥也可以的。淮山藥指的是目前中山牛頭山,江蘇、安徽等地所產的山藥,它的莖通常帶紫紅色,含澱粉和蛋白質,可食用。為多年草本植物,莖蔓生,常帶紫色,塊...
淮山和玉米馬蹄一起褒湯可以嗎

淮山和玉米馬蹄一起褒湯可以嗎

01-22
豬骨和玉米、紅蘿蔔、馬蹄、淮山一起煲湯的功效:豬骨,性平味甘,補中;玉米,色黃入脾經,健脾;紅蘿蔔,味甘色黃入脾健脾;馬蹄,味甘淡性偏涼,消食潤肺利尿;淮山,甘平,健脾養陰。總體:健脾養陰。...
淮山和什麼相剋

淮山和什麼相剋

05-19
和淮山相剋的食物有:1、淮山+鯉魚:同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。2、淮山+鹿肉:生澀易便祕3、淮山+黃瓜:黃瓜中含維生素c分解酶,若淮山同食,維生素c則被分解破壞。4、淮山+筍瓜:胡蘿蔔中含維生素c分解酶,若淮山同食,維生...
淮山的功效與作用

淮山的功效與作用

06-13
1、淮山藥性味甘、平,入脾、肺、腎經,具有補脾胃、益肺腎的功效,臨床常用於脾胃虛弱、食少倦怠、便溏久瀉、小兒營養不良以及脾虛白帶等症。若脾虛腹瀉,常和黨蔘、白朮、扁豆、蓮子等補脾胃的藥物配伍使用,若脾虛白帶,常和...
淮山要煮多久才能熟

淮山要煮多久才能熟

04-01
切得比較薄的淮山藥一般放入鍋中煮五分鐘左右就能熟了,而厚度較大的淮山藥則需要放入鍋中熬煮十五分鐘左右才行。煮山藥時,如果發現山藥顏色變得透明,而且能用筷子輕易扎透的話,就說明它已經煮熟可以盛出食用了。淮山藥需...
淮山和雞蛋能一起吃嗎

淮山和雞蛋能一起吃嗎

05-06
可以一起吃,山藥的禁忌食物是鹼性的食物,而雞蛋的蛋黃本身是酸性的,蛋白則是鹼性的,如果是一個蛋的話,那麼,整體呈現出來的就是弱酸性,因此,嚴格意義上來講,雞蛋跟山藥是不會相剋的。山藥的口感非常的綿密,其中山藥還含有豐富的...
淮山和山藥的區別功效是一樣的嗎

淮山和山藥的區別功效是一樣的嗎

05-04
淮山和山藥的區別功效是一樣的,沒有太大的區別。只是名稱,叫法不一樣。地黃、山藥、牛膝、菊花並稱為“懷四藥”。鐵棍山藥是眾多山藥品種之一,是懷山藥中的精品。鐵棍山藥上有像鐵鏽一樣的痕跡,因故得名鐵棍山藥。鐵棍山...
蘿蔔淮山可以一起燉嗎

蘿蔔淮山可以一起燉嗎

04-19
1、蘿蔔和山藥能一起燉。適量加些味精、雞油、鹽不但味道更好而且加強吸收。2、山藥健脾補肺,固腎益精,聰耳明目,助五臟,強筋骨,長志安神,延年益壽。主治脾胃虛弱,倦怠無力,食慾不振,久洩久痢,肺氣虛燥,痰喘咳嗽,腎氣虧耗,固攝無權...
薏米淮山粥

薏米淮山粥

04-25
薏米又名薏苡仁、苡仁、六穀子,為禾本科植物薏苡的種仁,薏苡屬多年生植物,莖直立,葉披針形,薏米生於溫暖潮溼的十邊地和山谷溪溝,海拔2000米以下較普遍。由於薏米的營養價值很高,被譽為“世界禾本科植物之王”,在歐洲,它被稱為...
山藥和淮山是一種東西嗎

山藥和淮山是一種東西嗎

09-20
山藥和淮山不是一種東西,山藥是我們日常生活中常見的一種食物,而淮山是一種藥材,在生活中被當做一種藥膳食用。山藥表皮光滑,頭粗尾細,而淮山的表皮有很多坑點。山藥的水分含量較多,容易出現斷裂的現象,淮山的密度較大,不會輕...
淮山是酸性的還是鹼性的

淮山是酸性的還是鹼性的

04-19
劃分食物的酸鹼性,不是食物本身的性質,而是指食物經過消化吸收後,留在體內元素的性質。常見的鹼性元素有鉀、鈉、鈣、鎂等,常見的酸性元素有氮、碳、硫等。山藥在人體內經消化後留下的鹼性元素更多,所以淮山是鹼性食物。多...
淮山削皮手癢怎麼辦

淮山削皮手癢怎麼辦

08-14
1、在熱水(自己能承受的溫度,最好不要溫水,沒什麼效果)裡泡幾分鐘,能有效的止癢。2、用食用鹽搓一搓再泡熱水裡效果會更佳,一定要泡不是洗,洗的沒效果。3、在米水裡搓洗下效果很好。4、把醋沾上手上,記得不要馬上去洗,能完全止...
淮山和山藥的區別

淮山和山藥的區別

01-22
主要區別在於外觀、品質、產地。1、外觀。普通的山藥一般都比較粗,下面的部分則比較細。一般山藥的表皮較為光滑,而淮山藥的表皮則有許多的坑點。一般山藥的表皮沒有像鐵鏽的斑點,淮山藥的表面則是佈滿鐵鏽樣的斑點。2、...
淮山雞蛋餅的做法

淮山雞蛋餅的做法

08-23
1、戴上手套,淮山去皮洗淨。2、淮山切碎成泥備用。3、胡蘿蔔切碎備用。4、加上少許蔥花。5、加入兩個雞蛋。6、加入一小勺鹽,撒上白胡椒粉。7、邊攪拌邊加入麵粉,攪成糊狀像酸奶那樣粘就差不多了。8、電餅鐺通電,塗一層油...
淮山不能跟什麼一起吃

淮山不能跟什麼一起吃

07-23
淮山也叫做山藥,是一種很好的東西,淮山是有保健的作用,可以給身體提供很多的作用,適當的吃淮山可以預防疾病的發生,而且還可以增加身體的免疫能力。但是淮山和很多的食物不可以一起吃,淮山不可以和甘遂一起吃的,因為這兩種食...
淮山和芋頭一起煮糖水可以不

淮山和芋頭一起煮糖水可以不

01-22
二者合用具有利水滲溼,健脾補氣的作用。做法如下:1、備齊食材香芋50克,淮山50克,冰糖10克;2、將香芋,淮山去皮洗淨;3、香芋,淮山切成粒狀;4、鍋裡水開後放入香芋,淮山熬製30分鐘;5、熬製至15分鐘時,放入冰糖繼續熬製15分鐘即可。...
淮山玉米湯的做法

淮山玉米湯的做法

07-09
1、排骨斬成小段,涼水下鍋。2、加入兩匙料酒,開鍋撇去浮沫。3、撈出備用。4、玉米切成大小均勻的塊。5、淮山去皮洗淨,切塊。6、把排骨玉米山藥一起放入電飯煲內膽中,加入適量熱水,按煲湯健煲三個小時。7、三個小時後,加5克...
粉葛可以和淮山一起煲湯嗎

粉葛可以和淮山一起煲湯嗎

07-14
1、淮山和粉葛是中藥的其中一種,其味道甘甜,在中醫上具有健胃活血、益氣補脾的功效。因此,將兩者放在一起煲湯,其效果是非常好,但是最好選擇在春季服用,因為春季的淮山和粉葛藥效最好。2、煲湯的烹飪方式能夠最大程度保留營...
淮山鯽魚湯的做法

淮山鯽魚湯的做法

01-22
主料:新鮮淮山500克、新鮮白鯽魚500克。配料:姜兩片、枸杞十顆、去核紅棗3顆、油三勺、鹽兩勺。做法:1、白鯽魚洗淨,用鹽醃製15分鐘。2、鮮淮山削皮洗淨、切成小塊。3、起油鍋,將鯽魚兩面略煎一下,兌入開水滾起。4、湯鍋冷...
淮山和胡蘿蔔可以一起吃嗎

淮山和胡蘿蔔可以一起吃嗎

04-19
淮山胡蘿蔔粥材料:淮山50g、胡蘿蔔20g、油適量、鹽適量、紅棗適量、杞子適量、米適量。做法:1、將山藥,胡蘿蔔去皮切粒備用。2、將米放鍋裡煮成粥。3、倒入切粒的淮山,胡蘿蔔,紅棗,大火煮至熟後慢火再燜五分鐘,出鍋前加入杞...
蓮藕淮山豬骨湯最正宗的做法

蓮藕淮山豬骨湯最正宗的做法

12-17
材料主料:豬骨600克、蓮藕700克、淮山350克。輔料:鹽適量、胡蘿蔔1條、甜玉米1條、生薑2片、白醋適量。做法:1、把豬骨洗淨後在清水中浸泡半小時,中途換兩至三次水。2、準備好所配食材。3、把豬骨控水放入壓力鍋,蓮藕去皮...
淮山可以和牛肉一起煮來吃嗎

淮山可以和牛肉一起煮來吃嗎

02-15
可以。淮山和牛肉可以一起吃。牛肉是一種味道鮮美,而且具有益氣血、強筋骨等功效的肉類,而山藥營養也非常豐富,所以將山藥和牛肉放在一起吃,不僅美味,而且營養價值也很高,不會起到衝突。...
鐵棍淮山發芽了能吃嗎

鐵棍淮山發芽了能吃嗎

02-12
鐵棍山藥發芽了還能吃,這是一種正常現象,山藥長在沙土裡,本身就會有很多小芽頭。空氣比較潮溼的情況下,芽頭就會爆出來。可以把發芽的部分挖掉,芽眼的部分要挖得深一點,用清水泡一下,是不影響食用的。但山藥和紅薯如果發了黑...
如何做淮山餅

如何做淮山餅

03-09
香噴噴的淮山餅讓你回味無窮!山藥蒸熟,壓泥,趁熱加入白糖,白糖只是促進發酵,一湯勺的量即可,放涼後加入酵母,雞蛋,攪拌均勻將攪拌好的淮山泥倒入麵粉中,用筷子攪拌成絮狀開始和麵和到三光,即面光,盆光,手光撒乾粉,擀成1釐米厚度的...
淮山可以跟排骨一起煲粥嗎

淮山可以跟排骨一起煲粥嗎

01-22
主料:排骨500g、梔子50g、淮山一根。配料:食鹽10g、紅棗20g、香菜適量。做法:1、紅棗泡一下。2、淮山一根去皮洗淨,用清水泡一下。3、紅棗洗淨。4、排骨用熱水汆燙洗淨。5、放入鍋加水煮20鍾備用。6、加入紅棗枸杞煮5分鐘...