百科達人

當前位置 /首頁/熱愛生活/百科達人/列表

包甜粽子的材料有什麼

包甜粽子的材料有什麼

包粽子需要準備的材料有糯米、餡料、粽葉和棉線。糯米選擇優質的圓形糯米,其口感更軟糯可口。粽葉多以箬葉、蘆葦葉為主,幹粽葉味道更清香。除此之外,還能根據個人喜好準備大棗、豆沙、火腿、蛋黃等餡料。

粽子:

粽,即粽籺,俗稱粽子,主要材料是糯米、餡料,用箬葉(或柊葉、簕古子葉等)包裹而成,形狀多樣,主要有尖角狀、四角狀等。粽子由來久遠,最初是用來祭祀祖先神靈的貢品。南北叫法不同,北方產黍,用黍米做粽,角狀,古時候在北方稱角黍。由於各地飲食習慣的不同,粽子形成了南北風味;從口味上分,粽子有鹹粽和甜粽兩大類。

TAG標籤:包甜 粽子 材料 #