包粽子的調料是什麼 酷知社 經驗 2.41W 大中小設定文字大小 傳統粽子的做法原料:糯米、粽葉、白糯米、紅豆、綠豆、高粱米、紫米、紅棗。做法:1、所有材料洗淨後用水泡一下午;2、幹粽葉用水泡一天,如果還不是很軟,就下鍋煮一下;3、取兩片粽葉,疊起,從中間捲起成圓錐狀,先放一顆棗,再填混和好的米,把上面的兩片葉子拉下來包住底下的錐筒;4、包好後用繩捆起來;5、包好的粽子放高壓鍋,加水沒過粽子,大火燒開轉中小火一個半小時,別開閥,燜幾個小時。 TAG標籤:調料 粽子 #