雞胗怎麼炒好吃 酷知社 舌尖美味 1.65W 大中小設定文字大小 用料:雞胗400克、杭椒6個、美人椒5個、蔥10克、姜10克、蒜10克、鹽適量、醬油少許、糖少許、食用油適量。1.準備好一份雞胗洗乾淨備用。2.然後片成薄片備用。3.涼水下鍋,焯去血水去浮沫。4.焯熟後撈出放涼。5.蔥薑蒜末,放鍋中炒香。6.加入焯好的雞胗,加醬油和料酒繼續炒。7.再加入切好的杭椒粒,繼續炒。8.最後把所有的辣椒都放進去。9.加少許鹽和白糖,翻炒均勻,關火即可。 TAG標籤:好吃 #