怎樣煎餅 酷知社 舌尖美味 2.92K 大中小設定文字大小 用料:麵粉300克,溫水360克,鹽適量,滷雞胸肉一塊,辣醬適量,甜麵醬適量。做法:1、食材準備好。2、取一個空盆,把麵粉倒入盆中,再放入1克鹽,然後倒入溫水,攪拌均勻。3、滷雞胸肉撕成條,挖幾勺辣椒跟雞胸肉一起拌勻。4、開始攤餅皮,舀一勺麵糊倒入鍋中攤開,直至餅皮完全凝固即可取出。5、將餅皮放在案板上,抹上少許甜麵醬。6、將雞絲放在中間,鋪平。7、餅皮兩邊疊上來,再把最後一邊疊好。8、平底鍋燒熱,抹少許油,將包好的餡餅放入鍋中,烙至兩面金黃即可。 TAG標籤:煎餅 #