鹹菜怎麼醃製方法 酷知社 舌尖美味 2.58W 大中小設定文字大小 用料：兒菜300克、鹽8克、白糖2克、花椒粉2克、辣椒粉3克、紅油辣子適量。1、兒菜頭分成小塊，清洗乾淨。2、切成片，晒乾水分。3、用涼開水清洗兩次，洗去灰塵。4、放鹽、白糖、花椒粉、辣椒粉拌勻。5、裝入清潔乾淨的玻璃瓶裡，放入冰糖儲存1周取出適量拌入紅油辣子即可。 TAG標籤：鹹菜 醃製 #
