涼拌西蘭花怎麼做好吃

材料：西蘭花、胡蘿蔔、黃瓜、臘腸、蒜、香油、鹽、糖、味精、海鮮醬油、醋、

涼拌西蘭花做法如下：

1、將黃瓜、胡蘿蔔、臘腸切滾刀塊，西蘭花分成小塊，莖的部分用刮皮刀把外皮刮掉，也切塊；

2、水燒開後，放入一點鹽、一滴油；

3、把蔬菜逐次焯水；

4、將所有蔬菜用涼水反覆沖洗後把水瀝乾；

5、所有蔬菜、臘腸放在一起，加入蒜末、香油一滴、鹽、糖、味精、海鮮醬油少許、醋稍微多點，拌勻即可。