蒜薹木耳過油肉怎麼做 酷知社 經驗 1.08W 大中小設定文字大小 用料：豬肉、澱粉、雞蛋、蒜薹、木耳、蔥花、鹽、醋、油 醬油、蒜薹木。耳過油肉的做法：1、肥瘦相間的豬肉切片，用澱粉、雞蛋抓勻，靜止片刻，下油鍋炸，炸到金黃撈出瀝油；2、放冰箱冷藏，蒜薹切段，木耳泡發撕小朵；3、油熱後，蔥花熗鍋，下蒜薹木耳煸炒；4、七八分熟時下炸好的過油肉翻炒，倒少許醬油調色；5、臨出鍋前加鹽，再加少許醋烹一下。 TAG標籤：蒜薹 過油肉 木耳 #
