做羊肉丸子怎樣去腥 酷知社 經驗 5.27K 大中小設定文字大小 準備材料：羊肉、紅茶、紅棗、清水、米醋、綠豆。步驟：1、食用前將羊肉切塊，用冷卻的紅茶水浸泡1小時；2、將羊肉在清水中浸10分鐘後，漂去血水；3、置鍋中燒煮，同時加入5枚紅棗；4、羊肉與綠豆10：1的比例，加入米醋燒煮即可除腥，又使羊肉增色。 TAG標籤：去腥 丸子 羊肉 #
