蒜香烤豬排做法是什麼

1、豬排切成7-8釐米的小段在水中浸泡一小時去除血水洗淨瀝過水份備用。

2、豬排放入調味料一品鮮醬油、蠔油、糖、五香粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、味精、料酒。

3、放入的調味料和豬排充分的拌勻。

4、蒜去皮剁成蒜蓉，放入豬排中。

5、將蒜蓉完全融入到豬排中

6、拌勻的豬排裝入保鮮袋中放入冰箱冷藏24小時煨制入味。

7、烤箱上下火180度預熱20分鐘將豬排擺入烤盤上面蓋上錫紙（這樣肉質細嫩）上下火250度烤20分鐘。

8、豬排烤20分鐘後拿去錫紙再上下火180度烤15分鐘。

9、香濃可口的烤豬排出爐嘍。