烤肉拌飯裡的蒜香茄子怎麼做的 酷知社 經驗 2.78K 大中小設定文字大小 主料：茄子350g克。輔料：香油適、量鹽適量、大蒜5克、香蔥適量、紅椒3個、生抽2勺、香醋1勺。步驟1、長茄子切段。2、放蒸鍋內蒸幾分鐘。3、揭蓋用筷子試下茄子變軟即可。4、取出碼入盤中。5、大蒜切碎加鹽、生抽、香蔥、香醋、香油拌成汁。6、將涼拌汁淋在茄子上。7、最後表面撒上香蔥和紅椒碎即可。 TAG標籤：烤肉 茄子 #
