清燉正番鴨湯怎麼做如何做好吃 酷知社 經驗 2.12W 大中小設定文字大小 主料枸杞20顆,姜1個 鹽適量 正番鴨1500g 清燉正番鴨湯的做法步驟1、 先把鴨子洗淨切塊備用,薑切片。2、 炒鍋加熱放一點油,不要太多,放薑片炒下,放入切好的鴨肉塊一起炒,炒到鴨肉變色有肉香味後水放適量,水沒過肉。3、 湯煮快開時,撈掉湯表面浮起的油沫,放入枸杞煮開。4、再煮2、5小時後放鹽調味,再煮20分鐘就可以出鍋了。 TAG標籤:正番 鴨湯 清燉 好吃 #