如何做出好吃的番茄洋蔥燉牛肉

1、準備材料：牛肉適量，番茄兩個，紫皮洋蔥一個，青椒半個，油，雞精，鹽，老抽，生抽，番茄沙司，黑胡椒粉；

2、牛肉切大塊洗淨下鍋汆燙，去除血水， 洋蔥，番茄，青椒切好備用；

3、將牛肉撈出，用廚房紙攥幹，下鍋煎至牛肉出油；

4、取出牛肉，放入切好的番茄塊，洋蔥塊和青椒煸炒；

5、5分鐘後，加入牛肉一起燉煮，加入少許雞精，老抽和生抽；

6、倒入一大勺番茄沙司；

7、加入適量黑胡椒粉和鹽，稍燉一下即可出鍋。