清燉牛排骨湯怎麼做好吃 酷知社 經驗 4.57K 大中小設定文字大小 主料:牛排骨6大塊。輔料:姜5片、花椒10粒左右、香菜5根、蔥白兩根、醋1茶匙。製作步驟:1、新鮮牛排骨洗淨,注意洗去排骨中的血塊。2、大鍋裡燒清水,放入薑片,放入排骨,水開後,煮出浮末全部撇去,再放入花椒、醋和蔥白。3、大火煮開後,中小火,保持沸騰就好,蓋蓋熬一個半到兩個小時,到排骨酥軟就好。4、盛入碗中,加適量鹽和香菜調味即可。 TAG標籤:好吃 清燉 排骨湯 #