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鴨腳怎麼做好吃燉湯

鴨腳怎麼做好吃燉湯

1、鴨腳洗淨斬塊。

2、冷水入鍋,加入適量料酒與薑片,焯去血汙。

3、焯鴨腳之餘,把蓮藕去皮切塊,並準備2顆蜜棗與1片姜。

4、焯好的鴨腳取出後,再次沖洗乾淨。

5、所有食材全部入鍋,加入適量清水,啟動按鍵開始煲湯。

6、食用前可加入適量鹽調味。

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