蓮藕的成長過程
從種藕萌發開始到立葉發生為止，中晚熟品種需15到30天。春季當溫度上升達15℃左右時，土中的種藕開始萌芽生長。立葉抽生前的營養主要靠種藕貯藏的養分，種藕較肥大，土壤肥沃，水位較淺，土溫較高，可促進早生立葉，為旺盛生長打下基...
豬骨蓮藕煲湯可以放土茯苓嗎
豬骨，蓮藕煲湯可以放土茯苓。豬骨，蓮藕煲湯的做法：主料：蓮藕300克，豬骨200克，花生50克，油適量，鹽適量。步驟：1、備齊原料：蓮藕、豬骨、花生。2、豬骨洗淨後放入熱水中燙一下。3、將燙好的豬骨放入有水的鍋中。4、蓮藕去皮切成大...
滷蓮藕怎麼做才脆
1、肉洗淨，藕去皮洗淨，所有香料（八角、丁香、桂皮、陳皮、肉蔻、花椒）洗淨，裝在調料袋裡（可以用紗布將香料裹起來紮好），乾紅辣椒剪成段，姜拍鬆待用；2、砂鍋裝水，肉和藕段一起放入鍋中，將調料包，辣椒段和拍鬆的姜塊放進去，加上老抽，老...
蓮藕可不可以燉雞肉
做法：準備原料：雞塊800g，蓮藕400g，油適量，鹽適量，蔥適量，辣椒適量，老抽適量，生抽適量，料酒適量，南瓜適量，姜適量。雞塊洗淨切成小塊，用開水焯一下，撈出控幹。熱鍋放入適量的花生油，放入蔥、姜爆鍋。放入焯好的雞塊。放入老抽和生抽，進...
蓮藕有幾個孔
蓮藕有塘藕、田藕之分，田藕身短，有11個孔，上市較早；池藕上市遲，身長，有9個孔。蓮藕：屬睡蓮科植物，蓮的根莖。肥大，有節，中間有一些管狀小孔，折斷後有絲相連。藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無...
經常吃蓮藕有什麼好處呢
1、蓮藕屬睡蓮科值物，根莖肥大，中間有孔，可分為七孔藕與九孔藕，它的根、葉、莖無不可以入食入藥。蓮子，泡茶飲用具有清心養神，健胃補脾、益腎固精、滋補元氣的功效最主要是因為藕具有養肝護胃之功效。2、家常蓮藕營養豐富，它...
蓮藕對人身體的好處誰知道
蓮藕對人身體的好處：1、清熱涼血：蓮藕性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症，蓮藕味甘多液，對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。2、通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽、食物中的膽固...
豬腳蓮藕湯的功效
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使減少脂類的吸收。蓮藕還含有鞣質，有健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中。豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、能結合水，有...
蓮藕可以和紅蘿蔔一起煲湯嗎
蓮藕和紅蘿蔔不是相剋食物，同時食用不會發生不良反應，一同煲湯營養豐富。蓮藕：微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。用蓮藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳...
蓮藕豬肉丸最正宗的做法
主料：豬肉300克、蓮藕300克。輔料：油適量、鹽適量、冬菇適量、豬皮凍適量、雞蛋適量、澱粉適量、糖適量。將冬菇用溫水泡發；把豬肉冬菇剁碎；然後把豬皮凍切碎；剁爛豬肉加入雞蛋、糖、鹽、澱粉，油攪拌均勻；加入切碎的豬皮凍攪...
如何燒蓮藕
材料：蓮藕一節，胡蘿蔔，西葫蘆100克，香菇兩朵，脆皮腸一根，水澱粉，蔥姜，香油，雞精，香醋，美極鮮，鹽，糖。宮燒蓮藕的做法:1、準備食材；2、藕去皮切粗條，放在清水中浸泡，胡蘿蔔，西葫蘆，香菇，脆皮腸都切條備用；3、炒鍋到油爆香蔥薑末；4、倒入藕條...
墨魚燉雞蓮藕可以一起燉湯嗎
看個人喜好。主料：雞半隻（750g左右）、墨魚乾100克。輔料：姜2片、香菇6朵、鹽適量。做法：1、墨魚乾沖洗乾淨後，浸泡過夜。2、將浸泡好後的墨魚瀝乾水分，斜刀切塊。3、將雞洗淨切塊，姜去皮切片。4、冷水鍋下雞塊，中大火煮滾後，轉...
蓮藕和瘦肉一起煮粥可以嗎
蓮藕和瘦肉可以一起煮粥；蓮藕1小塊、瘦豬肉1小塊、玉米粒少許、枸杞少許、麥片適量、香蔥末隨喜好放摺疊，放入調料鹽少許、白胡椒粉少許；大米淘洗乾淨，放在小鍋裡浸泡30分鐘後熬煮成爛爛稠稠的米粥;；藕切薄片，瘦肉切片，枸杞...
蓮藕燉筒骨的做法
主料：豬筒骨、蓮藕；配料：姜、蜜棗、食用鹽。蓮藕燉豬骨的做法如下：1、豬筒骨沖洗乾淨，冷水下鍋，加入幾片薑片，加入筒骨大火煮開後去掉表面的血沫浮物，撈出控幹水分備用。2、蓮藕去皮，斜切成塊狀備用，老薑去皮拍扁備用。3、接一...
蓮藕玉米紅棗排骨湯怎麼做
食材：肋排750g，蓮藕1根玉米1個，鹽少許，蔥段2-3個，姜塊2個，醋少許，紅棗10枚。做法：肋排用清水洗淨後，浸泡2小時以上，去除血水；蓮藕去皮切滾刀塊備用；玉米切段備用；紅棗提前浸泡10分鐘即可，撈出備用；鍋內放入排骨、蔥、姜，加水沒過排骨，...
辣炒蓮藕的做法
材料主料：蓮藕350g。輔料：橄欖油適量、鹽適量、豆瓣醬適量、味精適量、蔥姜適量、胡蘿蔔適量。辣炒蓮藕1、蓮藕、胡蘿蔔去皮洗乾淨。2、蓮藕切成片。3、用冷水浸泡。4、胡蘿蔔切成花片。5、起油鍋，蔥姜入鍋煸香。6、加豆...
三七可以和蓮藕一起煲湯嗎
三七具有活血功效，藕屬於植物，纖維比較多。材料：花生30顆、蓮藕500g、豬肩胛骨700g、油5克、鹽5克、雞粉3克。做法：1、骨頭洗淨；2、熱鍋冷油放入骨頭煎變色；3、將骨頭連同煎出來的湯汁一起倒入砂鍋中；4、加入水煮滾後轉小火；5...
河南蓮藕哪裡種植的多
新鄭市井水蓮藕產業，信陽的溮河區五星鄉琵琶山村的蓮藕種植，鄧州市蓮藕也有培育。栽培技術：選擇優良的品種：大多選擇本地蓮藕或早熟系列，適宜燉食的品種；整田、施肥：蓮藕適宜泥層深厚肥沃，富含有機質的粘壤土、湖泥土、黃泥土...
絲瓜蓮藕和螃蟹同食可以嗎
可以吃，目前沒有聽說這些不能和螃蟹同食；但不能和柿子、梨、花生仁、泥鰍、香瓜同食；除此之外，吃螃蟹的時候最好別喝啤酒，因為這兩種食品都含有高嘌呤，吃多了會引起痛風；另外需要注意的是吃螃蟹最好現蒸現吃，一頓只吃一隻，因為...
蓮藕一年四季都有嗎
蓮藕秋季有，但可以儲存一年，秋季是蓮藕豐收時節。藕味甘，富含澱粉、蛋白質、維生素C和B1，以及鈣、磷、鐵等無機鹽，藕肉易於消化，適宜老少滋補。生藕性寒，有清熱除煩、涼血止血散瘀之功；熟藕性溫，有補心生血、滋養強壯及健脾胃...
蓮藕吃了會長胖嗎
一般情況下蓮藕吃了是不會發胖的，藕是具有一定的減肥作用的食物，雖然藕中的澱粉含量很高，但是藕中的膳食纖維含量也很豐富，膳食纖維具有刺激胃腸蠕動，排除食物殘渣的作用，可以起到瘦身減肥的效果，另外，藕具有保健腸胃，預防貧血...
蓮藕是如何適應起生活環境的
蓮藕，屬被子植物門雙子葉植物，多年生浮水性草本水生植物在蓮藕的莖、葉上有好多空洞，洞裡可容納從水中析出的空氣，蓮藕可以從中獲得氧氣，進行呼吸。另外它莖和葉表面的任何部分的細胞都能吸收水分，由於不愁沒水“喝”，它就不...
蓮藕之鄉在那裡
中國蓮藕之鄉有兩個，一個是山東臨沂八湖鎮，另一個是江蘇寶應縣。1、山東臨沂八湖鎮。臨沂市河東區依託八湖鎮金剛嶺萬畝荷塘，引導農戶種植蓮藕，發展經濟作物和觀光農業，增加了農民收入，經濟和社會效益顯著。2008年被中國蔬...
蓮藕胡蘿蔔鯽魚能不能一起煮呀
食用材料：蓮藕、鯽魚、胡蘿蔔、油、鹽、白胡椒粉、紅棗、花生米、小麥粉、蔥薑蒜、花椒。做法：1、鯽魚去鱗、去鰓、去腸洗乾淨。2、紅棗泡發洗淨，胡蘿蔔、蓮藕洗淨，花生米泡五分鐘。3、蔥薑蒜切絲，鯽魚用小麥粉裹均勻。4、...
蓮藕可以生吃嗎
蓮藕性寒，生吃能清熱潤肺。做法可以涼拌，也可以將鮮藕榨汁，與鮮梨汁、甘蔗汁等混合飲用，能夠治療口渴、焦躁等症狀，而且對於緩解痤瘡症狀也很有效。生吃時把藕洗淨去皮，用開水燙一下，然後切成薄片就可以了。需要注意的是，脾虛...