大蒜的鹹菜怎麼做 酷知社 經驗 9.44K 大中小設定文字大小 大蒜的鹹菜做法如下：食材：蒜適量、蜂蜜適量、醋適量。製作方法：1、新蒜兩捆備用；2、將蒜頭切下，放到一邊備用；3、將蒜頭的根鬚切掉，剝去外皮洗淨，用清水浸泡一晚，去掉蒜的辛辣味；4、準備醋和鹽備用；5、取一個乾淨的罈子，把蒜頭瀝乾水分放進罈子。倒醋、鹽和蜂蜜，醋面沒過蒜頭即可；6、蓋住壇口，醃製24小時，大蒜的鹹菜即可製作完成。 TAG標籤：大蒜 鹹菜 #
