重慶麻辣面怎麼做 酷知社 經驗 5.44K 大中小設定文字大小 1、材料:水面,碎米芽菜,花生米,大骨湯,生抽,雞精,姜,蒜,蔥花,花椒粉,辣椒油,香油。2、做法:將姜、蒜搗碎,芽菜、花生米剁碎,與所有調料按個人口味放入碗中,舀入大骨湯拌勻。鍋裡燒水,水開後將麵條抖入鍋中,用筷子撥散,斷生後撈入碗中,撒上蔥花拌勻即可。 TAG標籤:重慶 麻辣 #