奶白菜炒肉絲的家常做法 酷知社 經驗 1.27W 大中小設定文字大小 主料：奶白菜100g、肉絲50g、木耳50g；輔料：醬油5ml、鹽2g；做法：1、肉絲加鹽和澱粉拌勻；2、熱鍋熱油滑熟肉絲；3、加入鹽，生抽，蔥花爆香；4、加入奶白菜的根部，待其軟身，再加入菜葉翻炒；5、加入木耳片翻炒，加入鹽，雞精醬油調味出鍋。備註：1、肉絲先用鹽水澱粉醃製再滑油，炒出來的肉絲軟滑好吃；2、蔥花爆香後再加菜。 TAG標籤：奶白菜 家常 肉絲 #
