怎麼醃辣黃瓜 酷知社 經驗 3.1W 大中小設定文字大小 原料：黃瓜6斤、辣椒共4斤、花生油4兩、大蒜片3頭、薑片適量、白酒3兩、味精20克、白糖700克、醬油7斤、鹽適量、五香面適量、涼開水適量。醃製方法：先把辣椒、黃瓜、薑片、大蒜放鹽醃製，醃好以後把裡面的水分全部擠乾淨。然後把花生油燒開，醬油。白酒燒開，涼置。最後把所有原料放在一起攪勻。黃瓜條撒少量的鹽，如果湯汁不多拿就加點礦泉水，把黃瓜條放進去，淹一晚上就可以了，最後上面撒點炒熟的芝麻粒即可。 TAG標籤：醃辣 #
