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煎南瓜餅怎樣才不粘鍋

煎南瓜餅怎樣才不粘鍋

南瓜餅不粘鍋的做法如下:

1、將南瓜去皮,切片後蒸熟至熟爛地步;

2、將蒸好後的南瓜搗碎成泥狀;

3、加入麵粉和糯米粉;

4、將加入了麵粉和糯米粉的南瓜泥攪拌均勻,適當加入白糖;

5、揉好後用保鮮膜把盆口封好;

6、20分鐘左右後把保鮮膜揭開,取一小團揉成麵糰占上麵包糠;

7、開大火燒製熱油,然後轉小火,把揉好的餅放入鍋中煎;

8、煎至兩面金黃即可。

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