煎的南瓜餅為什麼都粘在一起了

煎的南瓜餅都粘在一起是因為麵粉放的太少了，或者面和好後放的時間太短，或者鍋裡油太少。南瓜餅的做法如下：

把糯米粉和粘米粉混合拌勻；把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中；蓋上蓋子，把南瓜碗放入微波爐，分次轉8分鐘左右，直至南瓜軟爛；南瓜碗從微波爐中拿出，趁熱加入白砂糖，攪拌均勻；用湯匙把南瓜壓成南瓜泥；把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中；用筷子把南瓜和粉攪拌成雪花狀，如太乾可以稍微加入一點牛奶或者清水；用手把麵糊揉成光滑的麵糰，然後搓成長條，分成大小相當的坯子；把坯子放在手中壓扁，放入適量的紅豆沙；把放有紅