醬油醃蒜的做法 酷知社 經驗 1.54W 大中小設定文字大小 1、準備主料白皮大蒜5000克,調料醬油2000克;2、將醃製好的鹹蒜頭放入清水盆中浸泡4小時,撤去部分鹽分,其間換2次水,並輕輕搓洗,瀝乾後置通風處陰乾1天待用;3、再將大蒜放缸中,倒入醬油醬制,隔一天翻動一次,10天即可。 TAG標籤:醬油 #