茄子不過油怎麼做好吃呢 酷知社 經驗 2.37W 大中小設定文字大小 蒜泥茄子材料:茄子、姜、蒜、香菜、醬油、醋、雞精、鹽。做法:1、將茄子清洗乾淨,去皮,切成塊,放入蒸鍋蒸八分鐘,取出備用;2、將蒜、姜、香菜清洗乾淨,切成碎末備用;3、用醬油、醋、雞精、鹽調成醬料備用;4、將茄子放入盤中,加入蒜末、薑末,攪拌均勻;5、將醬料淋在茄子上,撒上香菜即可。 TAG標籤:好吃 茄子 #