如何去雞爪腥味 酷知社 經驗 8.58K 大中小設定文字大小 1、自己家裡買了生雞爪後,煮的時候一定要出去雞爪的腥味才能把雞爪煮的美味,把雞爪放在盆中,倒入鹼水泡10分鐘,然後洗掉,一直洗到沒有鹼味為止。2、將雞爪焯水,水裡滴幾滴醋,放幾片生薑。3、用幾片山楂放在水裡將雞爪泡半個小時即可。 TAG標籤:雞爪 腥味 #