如何去除雞肉的腥味 酷知社 經驗 4.74K 大中小設定文字大小 先用熱水燙熟雞肉,後加少許牛奶浸泡20分鐘。淋少許白醋或加入少許鹽巴與檸檬汁。燒煮前用薑汁浸泡3-5分鐘,加入啤酒,胡椒粉和鹽,不停的旋轉浸泡20分鐘即可。 TAG標籤:腥味 雞肉 #